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HOME＞うちの店のイチ押しメニュー |
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| とらじ |
| 平成６年、先代が滝川初の塩焼肉専門店として創業した「とらじ」。現在はメニューが更に充実し、塩焼肉の他にもタレ、みそ、梅など豊富な味付けが楽しめる。 産地にとらわれず良質な焼肉をお手頃価格で提供したい、というのが２代目である店主のこだわり。そんな店主のイチ押しメニューは、一番人気の「塩ホルモン」（６０５円）だ。 他店のホルモンは豚の大腸を使用する場合が多いが、同店は身が厚く味の良い道産豚の直腸を使用。旨味を保ったまま極限まで脂を切り落とすなど、とことん食べやすさを追求。「どなたにもまた来たいと思ってもらえるよう優しい味付けを心掛けています」と店主は話し、今では幅広い年齢層に愛される味となっている。 この他にも同店は「ブランド牛ハラミ」（１，１５５円）をオススメしており、とてもジューシーなその味は「採算度外視、ハラミの常識を覆す美味しさ」と、こちらも自慢の一品となっている。 |
| 住所 | 滝川市本町３丁目２−６ |
| 営業時間 | １７：００〜２２：３０（L.O２１:００） |
| 定休日 | 毎週火曜日、第二月曜日 |
| TEL | ０１２５−２２−７５７７ |
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| Copyright (C) 2009 The Takikawa Chamber of Commerce & Industry |