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かんの食堂

 先代から変わらない味を提供している「かんの食堂」(菅野友弘店主)。オススメの一品は、創業した昭和48年当時から定番として人気メニューの「しょうゆラーメン」(620円)だ。
 毎日の仕込み、手づくりにこだわっているかんの食堂。しょうゆラーメンはとんこつベースに野菜を煮込んだ自家製スープの味をいかした飽きのこない仕上がりに。ひと手間加えしょうゆで味を調えている。トッピングも自家製チャーシュー、なると、シナチク、ネギとシンプルだ。
 菅野さんは「昔からある普通のラーメンです。お店ではセットメニューのほか、定食類、そば、うどんと手広くやっています」と話している。
 一部メニューを除き、市内近郊であれば出前にも対応している。


 住所  滝川市明神町2丁目2−30
 営業時間 10:00〜20:00
 定休日  日曜日
 TEL  0125−22−4028


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